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Autor: ycw aver
常見的咖啡機是什么類型的
對於愛喝咖啡的人一般來說，自己學生動手進行制作一杯醇香的咖啡是一種具有十分享受的過程。自己動手制作咖啡，那就少不了咖啡機的存在。目前我國市場上進行售賣的咖啡機以及種類五花八門，各式各種各樣，令人看的眼花繚亂。所以今天讓我把你介紹給普通咖啡機可分為兩類。
JURA咖啡機比較創新，憑藉先進的科技及多項自行研發的專利技術，成為全自動咖啡機界中的頂級代表。JURA全自動咖啡機更榮獲多項國際獎項，是家用咖啡機的最佳選擇。
1、美式(傳統滴濾式)咖啡機，顧名思義，是以滴濾的方式沖調咖啡，一般由上層漏鬥狀容器和下層咖啡壺組成。將磨好的咖啡粉放入滴濾咖啡機的上層漏鬥狀容器中，水箱中的冷水加熱後會滴入盛有咖啡粉的容器中，再經過浸泡和萃取滴濾到下方的咖啡壺中。特點：一般來說機身較小、便於操作，幾分鍾就能搞定一杯咖啡，基本沒啥技術含量。價格也相對成本較低，適合企業一般通過家庭和咖啡入門者使用，是市面上我們最常見的咖啡機之一，做出的咖啡成品相差一個不大。缺點是少的技巧，不能使拿鐵瑪奇朵等花式咖啡。
2、意式(高壓泵浦)咖啡機因為最先起源於意大利而得名，區別於美式的滴漏式萃取，意式咖啡機是以高壓熱水沖調濃縮咖啡，高壓蒸汽和水混合後快速穿過咖啡粉，瞬間萃取。意式咖啡機一般從加熱處理方式上分為中國傳統工業鍋爐式和新銳的加熱塊式。傳統鍋爐式水溫穩定、萃取質量高，但制造成本高，是中高端咖啡機的首選;新銳的加熱塊技術成本低廉，控制得好也能有相對不錯的出品品質，常見於低端和全自動及玩具意式咖啡機。特點：做出的咖啡品質較高，雜質少且口感濃鬱，而且功能全面，可用來做各種花式咖啡。由於需要安裝鍋爐，尺寸較大，成本較高，常見於商用咖啡機，但近年來由於濃縮咖啡的普及，家用咖啡機也越來越受歡迎。
3、膠囊式咖啡機，近年來，火起來的新的咖啡機，專為一些要求，懶洋洋的質量，嚴格的說，可以看作是一台咖啡機。操作簡單粗暴：只需購買機器和廠家統一提供的各種口味的膠囊，使用時將膠囊往機器裏一扔、按下開關就能出上一杯質量中上層的ESpRESSO，非常愛喝濃縮咖啡的小夥伴買來家用或者放在辦公室。特點：操作流程簡單不費腦，而且咖啡成品品質較高。膠囊雖然成本高，但是總體來說相對於自動咖啡機還是便宜很多，而且小而高的顏值，清洗也是相當方便的，總之適合不想動腦筋，懶得動手的人。
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